En éste taller se busca sensibilizar a los participantes sobre la importancia del cultivo de una huerta familiar. Se brindarán conocimientos sobre la preparación del abono orgánico, usando los residuos orgánicos de la cocina. También se enseñará cómo preparar el terreno previo a la siembra y cómo combatir las plagas más comunes. La importancia del riego y los cuidados que garanticen el correcto desarrollo de las plantas.

Se enseña sobre el calendario de siembra y las distintas especies autóctonas, así como los beneficios nutricionales para el ser humano, del consumo de vegetales orgánicos.

Supervisión del proyecto,  Ingeniero Agrónomo Carlos Brasesco, encargado del proyecto  Plantar es Cultura , del Ministerio de Educación y Cultura